猫のメメとモエ

生命線があと10年分しかない！どうせなら、やりたいことに（あまりお金をかけずに）ちょっかいを出すことにした猫好きのブログ。メンタルトレーニング、自己啓発、一人旅、猫めぐり、山歩き、真剣な子育て、ジョギング、写真。その他いろいろ。

またしても、シェフに聞いたアレンジメニューです。娘が結婚できるように、ぜひとも仕込んでおきたい料理のひとつが、先日作った「ラタトゥイユ」。おしゃれ系な常備菜です。常備菜は、アレンジがいかに広がるか、が命です。今回は、夏野菜いっぱいのミ…